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菜市场里有风景_中国信息报
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更新时间:2019年07月12日 08:54:56

菜市场里有风景

■ 邓迎雪 

    菜市场,是一幅流动的民俗风情图。
    菜市场里,各种新鲜的瓜果蔬菜、鱼虾肉蛋挤得满满当当,应有尽有。糕点铺、烧饼铺、凉菜和熟肉铺子色香味俱全,飘散着诱人的香味。来来往往的人们走走停停,穿梭其中,忙着挑选自家餐桌上的美味。说话声、叫卖声、电喇叭里的音乐声此起彼伏,不绝于耳,透着繁华和热闹。
    菜市场对季节的变化最敏感。
    春天刚到,鲜红诱人的牛奶草莓、黄花绿叶的油菜花苔就开始上市了。等到天暖,和风劲吹,鹅黄的嫩柳芽、圆溜溜的榆钱、香椿新芽、洁白芳香的槐花就按着时令先后登场了。人们在这里与春天久别重逢,纷纷把春天的滋味带回家,菜市场比往日更多了热闹。仲春之后,红玛瑙一样的樱桃、紫黑的桑椹、香气扑鼻的甜瓜、沙瓤西瓜、像黄月亮似的甜杏接踵而来。到了六月,蔬菜大量上市,水灵灵的黄瓜、红中带粉的西红柿、又嫩又长的豆角、紫皮茄子又便宜又新鲜,一元钱能买一袋子。
    夏天的菜市场就像那天气,热情极了。
    立秋之后,翠绿的小白菜和萝卜苗成了市场上的“常客”。这时节,各种水果也密集上市。红彤彤的大枣、咧嘴的石榴、金黄的鸭梨、红苹果、紫葡萄在摊位上美得像一幅静物图画。南瓜、红薯、胡萝卜、冬瓜也在此时粉墨登场。
    秋的果实成熟了,人们的口福一茬接着一茬儿。
    秋天雨多,俗话说“一场秋雨一场寒”。几场冷雨后,气温骤降,菜市场卖羊肉的摊位热闹起来。羊肉性温,天冷了,喝一碗热乎乎的肉香汤鲜的羊肉汤最能御风寒、补身体。天越冷,卖羊肉的生意越火,等到大雪纷飞,买肉的人就更多了。
    每逢过节,菜市场更添喜气热闹。不论大小节日人们都过得有滋有味,像乡村里的喇叭,俗中又透着喜庆。五月份,离端午节还远,市场上卖粽叶、糯米、花生、红豆、红枣的摊点就已早早把货备足,也有几家开始卖自家包的粽子,节日的气息早早就传递出来了。
    一到九月,菜市场做月饼的店铺就开始忙碌,各种馅料香味四溢,让人垂涎欲滴。常常天很晚了,加工月饼的小店还在挑灯忙碌,灯下顾客络绎不绝。入冬之后,在市场肉摊上做香肠的人家就多起来,那一排肉摊的门头上挂满了顾客定做的香肠。这些香肠大多也是为过年准备的年货。
    菜市场里总会给人一种满足感,一个人有了烦恼,逛逛市场,看看美食,心情说不定就会好很多呢!闲来无事时,不妨去菜市场走一走,这里的生活生动、热闹,每天都在上演着最真实的人生。

 
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