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中国商业史学会老字号专业委员会在京成立_中国信息报
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更新时间:2018年05月22日 09:04:38

中国商业史学会老字号专业委员会在京成立

    本报记者云霞北京报道 5月19日,“新时代老字号新发展高峰论坛暨中国商业史学会老字号专业委员会成立大会”在京举行。中国商业史学会老字号专业委员会成立,是商业史研究领域的一件大事,也是老字号发展研究中的一件幸事。
    据了解,经由政府部门和行业协会评定的1128家“中华老字号”,分布在全国30个省、自治区、直辖市,多数聚集在沿海及内陆经济较发达地区,其中上海(180家)和北京(117家)占据前两位。中国商业史学会会长王茹琴认为,老字号的味道在“老”,浓在品牌文化的百年积淀。作为宝贵的传统文化遗产,它凝练着货真价实、精益求精和诚信经营等中华传统美德。老字号不仅是高品质的代表,更被视为传承传统文化的重要载体。当前大数据、区块链等新的互联网思维与商业模式正在推动商业领域革命。品牌中国战略规划院副院长常继生认为,在历史的长河中,老字号在较长时间内引领创新、引领潮流、铸就商魂。在新的历史阶段,老字号如何传承、创新和发展,是每一个从事老字号研究的学者、从业者都需要思考的问题。
    没有创新就没有品牌发展;没有创新,再强势的老字号品牌也会走向衰落和淘汰。中国商业史学会老字号专业委员会主任委员、首都经济贸易大学祝合良教授认为,我国老字号大多数经营不善,关键是创新不足。目前存在的主要问题有:一是体制束缚仍然是阻碍老字号加快发展的主要障碍。二是生产手段落后,难以适应现代化大生产大流通的市场要求。三是营销观念守旧,电子商务起步晚。四是人员老化、人才流失,后继乏人问题仍很突出。五是品牌意识有待进一步提高,依法保护老字号无形资产问题有待各方共同努力。六是企业成本费用大幅上升、发展资金紧缺,企业融资困难等。但是老字号仍要坚守“不变”之道:一是抓住品牌的本质不变,与众不同,不断创新。二是打造品牌的根基不变,坚持提供好的产品和服务。三是塑造品牌的灵魂不变,坚持正确的品牌理念,继续发挥引领作用。四是品牌个性不变,坚守品牌识别差异化,积累品牌资产。五是塑造品牌的专业精神不变。强势的品牌要求属性清楚,而属性清楚的最佳途径是弘扬品牌的专业精神,力争做到三个一:专一、第一和唯一。
    为什么老字号发展极不平衡?为什么多数老字号名声大市场小,品格优价格低?北京职业财贸学院院长王成荣提出了老字号品牌价值的重构与评价问题。与会者认为,老字号要遵古不泥古,创新不离宗。老字号要倚老卖老,也要以老卖新。老字号发展不是是否要创新的问题,而是创新慢了就会遭遇失败。对老字号来说,现在是“无粉丝不品牌,没粉量少份量。”
    来自学界、企业界和媒体界的100余名代表参加了会议。

 
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