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强势崛起的宾川葡萄产业_中国信息报
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更新时间:2016年08月25日 08:59:30

强势崛起的宾川葡萄产业

——云南大理州高原特色农业调研札记
    □ 本报记者 黄真 王晓虹/文
 
 
    位于云南大理州东部的宾川县,因地处金沙江南岸干热河谷地区,有着“天然温室”、“热区宝地”的独特环境。近年来,面对气候和市场变化,在当地政府积极引导和扶持下,一个全国县级规模最大的早熟鲜食葡萄生产基地强势崛起,被誉为“高原葡萄城,南国吐鲁番”,成为名副其实的“中国葡萄之乡”。
    小小葡萄成就大产业
    前往宾川调研的途中,云南省统计局总经济师陆浩向记者介绍,宾川县是全省重要的水果生产基地,早在5年前,宾川水果总产量就位居全省129个县(市、区)首位。不过,以往出名的宾川水果是柑橘,其栽培历史长达数百年,享有“桔果之乡”美誉,而葡萄产业的崛起则是近几年的光景。
    2010年,宾川柑桔种植面积一度达到9.01万亩的最高值。但随后因连年干旱导致半山坡上的柑桔无法灌溉而出现严重病虫害,果农被迫弃种柑桔,柑桔种植面积一路下滑。而葡萄用水可以靠机井提灌,加上销路好,年均收益是柑桔3倍,当地葡萄种植面积急剧扩大。“如今,鲜食葡萄才是宾川的主打水果,也是果农致富的主要产业。”宾川县常务副县长陈源告诉记者。
    一组数字的对比反映出了宾川水果产业结构的深度变迁,也见证着宾川葡萄产业的强势崛起。
    ——2007年,宾川水果种植面积共有13万多亩,其中,柑橘约占54%,葡萄不足22%。而柑橘产量是葡萄的2.2倍。因此,无论从种植面积还是从产量来看,柑橘无疑是宾川水果产业的老大。
    ——2011年,全县优质水果面积发展到23.31万亩,而鲜食葡萄在种植面积、挂果面积、总产量和总产值四大指标上分别占全县52.5%、43%、48.4%和67.8%,比重较柑橘分别多出19.4、4.3、4.6和44个百分点。至此,鲜食葡萄全面超越柑橘,成为宾川水果的王者。
    2015年,葡萄的龙头地位进一步巩固,种植面积扩张至18.48万亩,产量41.2万吨,产值30.58亿元,分别占全县水果总面积的64%、总产量近69%、总产值78%以上。全县农村经济总收入的“半壁江山”来自葡萄产值,一个庞大的鲜食葡萄产业在宾川强势崛起。
    一业兴带百业旺。葡萄产业的崛起,不仅催生了集生产、集散、运输、销售为一体的鲜食葡萄生产基地的形成,也带动了当地与葡萄销售储运相关的冷藏业、包装业,以及农家乐、餐饮业等相关产业链的延伸和发展。
    甚至汽车业也从中受益匪浅。富裕起来的宾川果农,如今“开着汽车去盘田”。据陪同调研的大理州统计局办公室主任马绍涛介绍,近几年宾川果农种葡萄收益好,买车的人急剧增加,县里经常举办车展,目前全县汽车保有量超过了12万辆,平均每3人就有1辆。
    在华侨庄园感受葡萄种植的科技含量
    宾川葡萄的崛起,首先得益于“天然温室”、“热区宝地”的独特生长环境,这里的红提葡萄要比全国主产区提早40天左右成熟上市,填补了全球红提葡萄6月下旬至8月上旬的市场空白。其次,宾川葡萄“果大均匀、整齐度好、色泽鲜艳、固形物含量高、糖分充足、营养丰富、耐贮藏运输、商品性好”等优点,也是深受广大消费者青睐的原因。
    高品质意味着种植精细化。在“小巨人”企业——宾川县华侨庄园,记者在“庄主”孙永斌的陪同介绍下,对宾川葡萄种植的高科技含量有了深刻感受。
    华侨庄园是一家集观光、采摘、休闲、娱乐、旅游、科普为一体的现代农庄,创立才两年多,但已建成葡萄种植示范基地近1000亩。这里建有云南省首家光伏农业大棚,将太阳能发电广泛应用到现代农业种植、养殖、灌溉和病虫害防治上。2960平方米光伏玻璃温室,每年可发电30万千瓦时,除庄园本身用电5万千瓦时外,其余还可供电网销售。孙永斌说,这是庄园运用农光互补、循环经济理念,打造光伏农业的一个尝试。
    这里建有全国第一家葡萄博物馆。光伏大棚玻璃温室和葡萄栽培技术示范园,向游人展示培植成功的各种葡萄新品种,如“美人指”“金手指”“红巴拉多”“妮娜皇后”“桃太郎”等。
    这里是全国率先采取无土栽培和根域限制栽培技术的葡萄种植示范园。公司引进马来西亚先进的有机质无土栽培技术,建立了葡萄有机质无土栽培试验基地。同时,响应国家化肥零增长号召,成立了水肥一体化研究中心。
    与一般大棚不同,无土栽培葡萄棚内铺了地膜,葡萄架上装有雾化装置,采用的水肥一体化自动灌溉系统能保证90%以上的肥效吸收。葡萄种植1年3熟,最高年亩产值可达40余万元。宾川县农业局副局长朱建川表示,“用较少空间创造出较高的经济效益,无土栽培减少了相关病虫害,有利于全面提升葡萄品质,还可吸引游客‘深入’大棚采摘葡萄,提升了观光农业的综合效益。”
    “水果好不好吃,是由微量元素决定的”“葡萄皮的营养价值更高”“食品安全固然重要,但营养价值问题更应关注”,孙永斌边领着大家参观大棚,边介绍葡萄种植的绿色理念,也不忘摘下一串串不同品种的葡萄让大家品尝。
    如何让人放心地“吃葡萄不吐葡萄皮”?年轻的华侨庄园副总经理赵茂香告诉记者,庄园自创立以来专注于农业生产安全,采用物联网感知与控制技术,引进了美国QAL实验室一整套通过欧盟标准的第三方认证的产品质量安全检测技术和spectrum公司无线网络监测系统,从葡萄种植的源头开始,实现市场终端需求监督。
    先进的物联网技术,对基地内温度、湿度、水分、植物有效光辐射、土壤EC值、PH值等13项指标实时采集和实时分析,从而制定种植管理策略。而依托美国瑞莱(格林凯尔)肥料公司独创的“离子保持剂”技术,华侨庄园引进以色列PN智能灌溉系统和荷兰普瑞智能水肥一体化系统,实现了葡萄种植的肥水一体化精准、自动灌溉。
    “互联网+光伏农业+设施农业”,华侨庄园的新型农业模式成为推动宾川县葡萄产业升级的新亮点。
    产业崛起背后的“有形之手”
    宾川葡萄产业的崛起,更得益于宾川县委县政府“有形的手”的积极引导和大力扶持。
    为了做大做强葡萄产业,县财政每年安排专项资金,通过惠农强农项目进行扶持。县农业部门先后引进100多个葡萄新品种试验及筛选,积极引导农户调整种植结构;实施科技入户工程,大力推广葡萄标准化生产管理技术,集中打造一批葡萄示范园,《宾川鲜食葡萄生产技术综合规程》被省质监局批准为云南省地方农业规范。
    为了让葡萄产业健康发展,宾川县在全县各个乡镇成立农产品质量安全监管站,监管农业化学投入品、有效杜绝使用高毒剧毒高残留农药;建成宾川县农产品质量安全现代化管理平台,实现了葡萄产品质量安全可追溯。
    为了让葡萄产业“走”得更远更好,宾川县努力夯实水、电、路、田等基础设施,初步架构了“好水利、好电力、好交通、好田地”格局,为农民发展葡萄产业奠定坚实基础;县委县政府积极出面为果农“牵线搭桥”当“红娘”,支持销售企业、合作社、经纪人与全国主要大中城市农产品批发市场和水果经销商建立合作关系,宾川葡萄已直供沃尔玛、华润万家、家乐福等大型连锁超市,在全省率先实现葡萄“农超对接”。阿里巴巴农村淘宝项目云南首个服务中心落户宾川,2015年,全县包括葡萄在内的农产品电子商务交易额达2000余万元。宾川成为全国第一个在“县货集”中卖生鲜水果的县。
    在品牌塑造上,县委县政府积极支持引导企业做好商标注册、“三品一标”认证、地理标志证明商标注册、著名商标认定、名牌农产品认定、出口农产品基地注册登记备案等工作,定期举办“葡萄文化旅游节”,提升宾川葡萄的知名度。“兴侨”“缘成”牌葡萄通过国家无公害农产品认证,“宾川红提葡萄”成功注册为“中国地理标志证明商标”,宾川被评为“中国葡萄之乡”,创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”和“云南省有机产品认证示范区”……
    陈源总结说,通过积极调整种植结构,注重科技兴农和安全管理,宾川早熟鲜食葡萄已呈现出区域化布局、规模化种植、标准化生产、品牌化经营、社会化服务的产业化经营格局,葡萄产业已成为宾川“种植规模最大,产业链条最长,利益联结最紧,农民增收最快”的支柱产业。
 
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