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榆林马铃薯走上产业化发展之路_中国信息报
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更新时间:2016年05月11日 08:56:16

榆林马铃薯走上产业化发展之路

□ 姜世忠 张熠/文

    “洋芋当饭不当菜”,作为陕西榆林第一大宗农作物,马铃薯几乎是家家种植、顿顿皆食的“口粮”作物,近年来也被当地作为发展现代特色农业的主导产业来抓。
播种面积稳步上升
榆林市耕地面积广,2014年年末乡村人口人均占有耕地资源4.99亩,有着陕西“第二粮仓”的美誉。这里,光照充足、雨热同季、昼夜温差大、海拔高、环境无污染,具备发展壮大马铃薯产业得天独厚的自然优势。在上世纪60、70年代经济困难时期,马铃薯曾是当地果腹度灾的“救命”作物。随着90年代后期一大批新型农业经营主体的出现,当地马铃薯生产从分散种植向规模化生产转变,播种面积总体呈上升趋势。2014年,马铃薯播种面积为262.3万亩,占粮食作物播种面积的36.7%,是全市农作物中播种面积最大的作物。与2005年相比,播种面积增加约20%,占比提高约5个百分点,为农业增产、农民增收、农村发展做出了巨大贡献。
    作为农业生产的“领军”作物,马铃薯已逐渐发展为榆林现代特色农业的主导产业,常年播种面积占全省2/3左右。目前已初步形成北部风沙草滩区以脱毒种薯繁育、早熟外销和加工专用薯为主,西部白于山区以鲜薯外销型品种以主,南部丘陵沟壑区以抗旱鲜食和淀粉加工型品种为主各具特色的区域布局。其中,定边县被确定为西北旱作地区马铃薯主粮化示范基地,已具备马铃薯主粮化的产业基础。榆林也因之成为陕西马铃薯生产第一大市、全国马铃薯生产第三大市和全国马铃薯五大优生区之一。
产业化发展势头好
近年来,榆林马铃薯种薯繁育体系逐步完善,全市脱毒试管苗和微型薯生产能力分别达5000万株和7500万粒,建设脱毒种薯繁育基地10万亩,繁育优质脱毒种薯15万吨,成为陕西及周边地区重要的马铃薯良种生产基地。旱地重点推广马铃薯高产集成技术20万亩;滩水地重点推广标准化栽培技术,累计建成大型指针式喷灌圈274套,面积约13.7万亩,其中马铃薯面积突破8万亩。2013-2014年,累计实施良种繁供“一亩田”工程8.5万亩,2015年计划实施7.5万亩,实现“一亩田”工程县(区)全覆盖。在农业科技的支撑下,榆林马铃薯单产水平明显提高,2014年单位面积产量较2005年增长35%左右。
    如今,土地流转扶持政策为榆林马铃薯产业发展注入了新的动力。靖边县涌泉居现代农业科技服务有限公司在沙漠中租赁2万亩荒地创建生态马铃薯示范园区,亩产最低6000斤,最高可达12000斤。陕西大地种业有限公司在榆阳区小纪汗乡大纪汗村集中流转2300亩土地,发展马铃薯基地,承包期10年,每亩每年190元,村民不仅可以获得土地出租费,还可到基地打工获得劳务收入。2015年,定边县白泥井镇砖窑梁村农户王彦贵租赁其他农户20亩耕地,农作物播种面积共计80亩,其中50%为马铃薯。
    在农民合作社、龙头企业的带动下,马铃薯种植、生产逐渐走上了产业化发展之路,加工销售初成体系。目前,全市从事生产、销售马铃薯专业合作社达到60多家,年外销鲜薯150万吨以上。2014年,定边县黄湾乡山虎洋芋合作社通过订单经销和代办经销,销售马铃薯近20万吨。全市有马铃薯加工企业16家,专业加工村20多个,年加工转化能力40万吨,主要生产淀粉、粉条、粉皮、粉丝等产品。清涧县九天薯业有限责任公司主要从事粉条、粉皮等系列产品的生产和销售,年加工淀粉1400多吨,原料来自甘肃、宁夏及省内定边县,其中定边县占40%左右。
产业化发展助力脱贫致富
马铃薯的产业化发展,为榆林农民开辟了增收渠道。2014年,榆林农民人均马铃薯纯收入900多元,其中定边县农民人均马铃薯纯收入2800多元、重点乡镇人均马铃薯纯收入达5000多元。目前,榆林共有9个国省定贫困县、1074个贫困村、16.3万户、48.7万贫困人口,在精准扶贫的新形势下,结合马铃薯在榆林面积大、覆盖广、农民种植意愿强、收益高及适生、优生等特点,把马铃薯作为榆林农民脱贫致富的首选产业,将极大地惠及全市贫困人口,加速贫困地区、贫困群众脱贫致富。
    在当前主粮化战略的新形势下,基于工业反哺农业的财政优势、适生优生的自然优势、耕地面积广的基础优势、高产创建的技术优势以及民俗人文优势等多重优势,榆林马铃薯产业有着进一步发展的潜力与前景。2008年,榆林马铃薯万亩示范田平均亩产曾达到4888公斤,60亩核心技术攻关田平均亩产曾达到6715公斤,均为当时全国最高纪录,这表明榆林市马铃薯主粮化具有明显的技术优势和巨大发展潜力。而“定边洋芋”“靖边土豆”先后成为国家地理标志保护产品,也势将进一步提升榆林马铃薯的知名度。

 
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