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2024年09月05日 Thu 第07版:文心副刊
  • 援疆随笔

      ■ 泽仁央宗

      “天色不早了”,这句话在新疆是失灵的。我到新疆开展统计对口援疆工作两月有余,前几天给云南老家朋友发消息,发完一看时间已经晚上10点多了,窗外却还是一派黄昏景色。

      到伊犁调查队时,正值全疆首届住户调查技能大比武活动拉开帷幕,我接到一个任务——拍摄伊犁队住户调查入户视频。写好脚本,我和住户科的同事在辅助调查员带领下去往记账户家里。一说起新疆就想到从前在书本上学过的“三山夹两盆”,真正来到新疆,才更真实地感受到了新疆地域的宽广和辽阔。和家乡山村的山路十八弯不同,伊犁村子里的巷道横平竖直,就像置身于一个棋盘,这是我最深刻的印象。

  • 上学路

      ■ 黄艳

      小时候,我住在外婆家,在镇中心幼儿园、小学就读,从外婆家到学校的上学路承载了我整个快乐童年。

      夏末,天才翻出鱼肚白,蒙蒙亮,白昼与黑夜胶着着,眼见着已经露出了胜利的曙光,大人们早已出门到自家承包地里干活了,我们小孩子们也已起床准备上学。自己上土灶做早饭,稻草干柴生火往灶膛里一塞,干打垒的土房子烟囱上就徐徐升起了炊烟。在澡盆大的锅里放上一小块猪油,站在凳子上,双手拿着跟自己脸蛋差不多大的锅铲把昨晚剩的冷饭和着猪油炒得香喷喷,起锅,倒上酱油,拌匀。这是小时候常吃的早饭,当然有时候也会做锅巴,捏成拳头大小,中间夹点农家自制咸菜,糊香糊香的,上学的路上吃,真香啊!

  • 秋思

      ■ 程洪波

      天高云淡 归雁成行

      徐徐清风吹遍万里青纱帐

      夕阳照水 雾霭茫茫

      机械轰鸣弹奏一曲沃野和弦

      留下的汗水换来颗粒满仓

      炊烟袅袅 五谷飘香

      叶落纷纷铺就满地金黄

      将农人的欢歌笑语

      在冬日的白雪中静静掩藏

      守护又一个春暖花开的期望

  • 四果汤

      ■ 蔡雅萍

      虽已临近秋天,空气中仍残留暑气。下班走在回家的林荫路上,树上知了声嘶力竭地“吱—吱—”叫着。穿过街巷,望见街角的明黄色的“四果汤”招牌,如望梅止渴般,我心里涌起一阵凉意。

      四果汤是刻在我脑海里的夏日记忆,是最受福建闽南人欢迎的夏季消暑的甜品。四果汤里的所谓“果”,指的是甜品里的小料。在我小的时候,四果汤真的就只有“四果”,大都是“阿达子”,石花,菠萝和绿豆,各家门店摊位配料略有不同,也有不放绿豆,而是换成白木耳或者莲子的。一般也没有正规门店,街角处支个摊位,一个装着大块冰砖的泡沫保温箱,四种配料和蜂蜜水一字排开,再摆上一张矮桌子,两把凳子,一个四果汤摊位便开张了。这种摊位一般是夫妻档,老板娘负责招呼客人,装配小料,老板则主要负责刨制冰沙,这可是个力气活。手工刨冰机的形状就像特大号的厨房用的刨丝器,木制的框架约50公分高,朝上的那一面斜斜嵌着锋利的刀片。老板用一块干净的毛巾覆盖在冰砖上面增加手持摩擦力,然后沿着刀片两侧用力推动冰砖,随着“呲呲”的摩擦声,冰沙便从刀片下方朴朴簌簌地落进装着小料的碗里。

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