■ 蒋德敏 马发海 蒋中将

　　旧院黑鸡是“世界稀有、中国独有、万源特有”的地方优良品种，早在1983年就被列为全国地方优良品种。2023年四川省万源市旧院黑鸡出栏量达426万羽，2024年扩张到600万羽。地处大巴山腹心地带的万源市，是四川39个欠发达县域之一。过去几年，万源市紧抓托底性帮扶欠发达县域机遇，在省级定点帮扶、东西部协作、省内结对帮扶、川央企和省内国有企业5支帮扶力量共同发力下，大力推动旧院黑鸡产业快速发展。

　　真金白银为旧院黑鸡产业“加油”

　　从2007年便开始养殖旧院黑鸡的刘晓岗，在万源市石塘镇贺家湾村与旧院镇高峰冠村之间的“百里坡”上，成立了百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社。经过10余年发展，合作社年出栏旧院黑鸡10万只、鸡蛋500万枚、麻辣鸡块10万袋、黑鸡汤20万罐，年产值超2000万元。

　　谈起合作社的发展，刘晓岗首先便想到了东西部协作。据他介绍，在东西部协作帮扶下，浙江省舟山市与百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社计划共建2800平方米的旧院黑鸡标准化放养鸡舍，安装25套全自动饮水、全自动光控设备，并改扩建饲料加工厂1座。该项目总投资1128万元，其中浙川东西部协作资金补助282万元。项目建成后预计可新增放养旧院黑鸡3万只，产值约500万元，可间接带动1200余名农户实现增收。

　　近年来，万源市通过精研托底性帮扶路径和精建托底性帮扶项目，共投入1000万元“真金白银”，支持当地旧院黑鸡产业发展。当地银行作为五大帮扶力量之一，通过银行贷款等方式，有效解决了建设资金问题，让项目建设没有后顾之忧。同时，中央定点帮扶力量还投入帮扶资金410万元，重点支持旧院黑鸡熟食深加工等多个项目，推动产业链从生产向加工延伸，进一步提升产品附加值和竞争力。5支帮扶力量凝聚合力，为万源市旧院黑鸡产业发展提供了资金支撑。

　　智力支撑点燃发展“动力”

　　推进旧院黑鸡产业发展，人才是关键，技术创新是抓手。5支帮扶力量为万源市带来的宝贵人才资源，也成为了旧院黑鸡产业振兴的基础。

　　“良种是产业发展的核心驱动力。”四川农业大学专家在给万源市养殖企业进行技术指导时，特别强调了品种保护的重要性。为确保旧院黑鸡品种的纯正性，四川省棉麻集团有限公司与四川农业大学专家教授团队建立了紧密的合作关系。核心育种场场长孙弟芬也是从四川农业大学引进的专业人才，由她负责育种场生产前端的把控。

　　2023年底，双方精选了3000套纯种旧院黑鸡进行育种试验，2024年4月已转运至核心育种场。“每只黑鸡，腿的长度、鸡冠的类型都要进行量化统计。”孙弟芬透露，仅纯科研经费投入，企业每年就需花费约200万元。“自动投食、自动喂水、自动消毒、自动升降温，我们所有设备都将实现自动化。”她表示，公司将逐步满足养殖大户和周边农户的鸡苗需求，真正做实“公司+集体经济组织+农户+养殖大户+市场”经营模式，着力将核心育种场打造成为旧院黑鸡规模最大、设备最先进、标准化程度最高的科研选育基地。

　　精准对接市场助黑鸡“出山”

　　实际上，帮扶的力量还深入到了旧院黑鸡的销售端，帮助产品“跨越山海”，远抵浙江一带。新一轮东西部协作以来，舟山市普陀区积极帮助万源市建设保鲜冷库等设施，疏通旧院黑鸡产品收购渠道，贯通旧院黑鸡“出山”的“最先一公里”，为广大养殖户提供了帮助。舟山市和达州市两地共同开辟的“菜篮子空运走廊”，实现了旧院黑鸡从产地到销售场所的快速对接，定期开通的东西部冷链物流直通车，畅通了旧院黑鸡“出山”的“最后一公里”。

　　“自从东西部协作开展以来，我们已经收到了大量从舟山市发来的订单。”合作社总经理侯中杰表示。在扩大自身发展的同时，合作社还通过多种方式吸纳2000余名村民就地务工，免费为村民发放鸡苗10万余只，免费提供技术指导，统一保底回收。村民们通过饲养旧院黑鸡，发展庭院经济，拓宽致富门路。

　　在5支帮扶力量的带动下，万源市现已厘清旧院黑鸡产业发展思路、明确着力方向，同时汇聚了相关人才和科研力量、畅通了市场供应链等，产业品牌影响力不断提升，效益不断增加。大巴山深处的旧院黑鸡，如今已真正插上“翅膀”，飞入全国万千寻常百姓家。