记忆中的味蕾

版次:07 来源:中国信息报    2024年03月07日

  ■ 李欢

  在人生的旅途上,有些味道能跨越时空的藩篱,唤起深藏心底的温暖记忆。红烧牛肉面的味道,对我而言,就是这样一种味道。

  今年过年,我回到了阔别多年的家乡,来到上小学前居住的街道走了一遭。岁月如梭,家乡面貌早已变了模样。然而,那家陪伴我童年的老店——“红烧牛肉面·正宗牛肉汤”,依旧在原来的地方,仿佛是记忆中这座城市一个不变的标记。

  记得那时我还是个五六岁的小孩,每到周末,父母就会带我来这里吃半碗的红烧牛肉面。那时候,面馆格外热闹,人声鼎沸,满满当当坐着来享受美食的人们。而如今,走进这家老店,不复当年的喧闹,但依旧有着那份让人沉醉的温暖氛围。点了一碗红烧牛肉面,捧在手中,当那熟悉的香气扑鼻而来,我仿佛回到了童年时光,那段曾被爸爸妈妈宠爱的时光。第一口汤下肚,那浓郁的肉香和醇厚的汤底交织在一起,还是那熟悉的味道。此时,我仿佛看到了年轻时的爸爸妈妈,他们正坐在桌子对面微笑着看着我,那种温暖和亲情,穿越了时空,再次温暖了我的心房。

  临走时,我忍不住和老板娘聊起这家店的往事。她告诉我,我五岁那年,她也才刚满八岁,还在店里懵懂地跑来跑去。如今,这家店她已经接手经营了十几年。这时,老板的孩子,一个五六岁的小男孩跑出来要给我结账。看着他稚嫩又熟练的动作,我心中感慨万千。这一刻,过去、现在和未来,仿佛在这家小小的面馆里交汇。

  走出面馆,我不禁回味着那碗红烧牛肉面的味道。记忆中的味道,就像是一根细细的纽带,将我与这座城市,与我无法割舍的家乡紧紧相连。时光荏苒,岁月流转,但那份熟悉的味道,却永远记在心间。

作者:李欢
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