新年 心粘

版次:07 来源:中国信息报    2024年02月22日

  ■ 熊鸿雁

  春节,中国人一年中最期待的节日。临近春节,一种熟悉的味道由远及近、由淡变浓,弥漫在空气中,一点一点浸润了家人的眼和游子的心。我想这就是“年的味道”。尽管有时也会感觉现在的年味儿越来越淡,毕竟以前过年才有大鱼大肉、新衣新鞋,现在都成为日常。但春节赶回家的我们,依旧怀揣温暖的期盼,不远千里万里奔赴只为相聚。

  父母年岁渐高,操持一大家子从年二十九到正月十五里的各色宴请已明显力不从心。于是乎,年轻一辈自然地接过了采买年货、拟定菜单、备菜备料、洗碗拖地的家务活儿。我们在老人们的指导下,重温着家乡过年的习俗,切菜搭配中传承家中独有的口味。虽然掌勺主厨依然是老一辈儿的“资深大厨”,但我和表哥表姐们也用常年漂泊在外练就的一点点“生存技能”班门弄斧。年夜饭的桌上,除了有传统的家乡菜,也有了广东盆菜、南京盐水鸭、湖南腊味等等来自五湖四海的特色菜,南北融合,在浓浓的烟火气中飘出别样的年味儿。在一声声相互夸赞、一句句新春祝福、一杯杯团圆喜乐中,漂泊在外一年的心终于有了归属,更加紧紧粘在一块。

  在人情味中升华年味儿。有归家的游子,也就有未能归巢的倦鸟们,同单元楼下老两口的孩子因工作今年未能归家,老两口那就显得冷清了些。楼层高使得老人们年货购置不方便,对年菜的准备也是心有余而力不足。老爸和表哥便主动承担起外卖小哥的角色,在出门购置年货时候都会热心问上一句有啥要带的,也会提前将家中的特色年货分享给老两口尝尝鲜。姑姑们还贴心地帮两位老人做好炸松肉、狮子头、鱼块等家乡传统年菜,我帮着贴好对联福字,同时还帮着连好网络,方便他们和孩子视频。看到他们开心的笑容,年味儿在邻里的人情味变得更浓了。

  在别样的风景里叠加年味儿。今年全家有了新的自选项目,集体来一场说走就走的旅行。驱车五小时来到陌生的城市,逛庙会、看表演、做手工、看展览,软糯的灯芯糕、酥脆的麻花、香辣的油炸等让人大饱口福;更有打糍粑、打年糕、蒸哨子、画糖画等多项非遗技艺展示;投壶、蹴鞠、巧板速拼等多种好玩有趣的互动游戏也让全家大呼过瘾。在别样的风景里叠加着远方异乡的年味儿,更显特别。

  当下我们有了新的过年体验。亲人们的心、邻里们的心、大家的心像家乡的年糕软糯香甜粘,虽然是不一样的年,但却一样粘。

作者:熊鸿雁
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