■ 熊建明

　　每每秋粮实割实测的时候，看着连片黄澄澄、沉甸甸的稻穗，常常让我百感交集。习总书记说中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手里。吃饭问题乃“国之大数”，作为统计调查人一定得把粮食数据测清楚。

　　还记得小时候我家是缺米的，特别青黄不接的时候，总是用煮黄南瓜当主食，父母给我们兄弟弄几颗珍贵的糖精，甜中带苦，如今每每看到黄南瓜，必定胃泛清水，可见烙印不浅。粮食金贵，自然珍惜了，每年收获的季节，一放学就直奔田头捡“稻头”“麦头”，其实收割粮食的人也很仔细，半天能捡二三斤已属“丰收”了。我主要捡那些被踩到泥土里的，挖出来洗干净，还是一枚令人怦然心动的稻穗。由于捡得人多必须眼尖，但若同时看到只能比谁手快了，如果手同样快，就得靠点力气，由于打小长得结实，很少吃亏，因此总是有人告状到父母跟前，到了晚上往往免不了一顿打，还不得不上门把捡来的稻穗都送给那个“仇家”。

　　不过最怕的是，正捡得开心，一群鸭子突然从你身后窜出来，眼睁睁地看着它们一路扫荡，胆大的还把我手上的几条都抽走，我们还不能赶走它。这些鸭子是隔壁阿二家的，他家父亲去世得早，家里没有主要劳力，靠鸭蛋换米的。虽心有不甘，但不能与阿二家鸭子争，这是父亲给我划的“红线”，也只能换地方捡了，现在想想还有丝丝悲凉涌入心底。

　　捡麦头是有奖励的，每年过年前，母亲会把我们兄弟捡来的麦头脱粒、晒干、炒熟、磨粉，加点白糖，冲点水，搅拌一下，麦香扑面而来。不加水干吃也可，但噎着是常事，不小心还会喷个大花脸，炒麦粉绝对是儿时美味，没有其二了。

　　除了捡稻头、麦头，还偶尔捡“番薯（sha）”,这个“sha”应该是主人家已收割过，总有遗落的意思。当时平原地区种番薯的很少，想吃只能用谷子换，如果能捡到几个，弥足珍贵了。这个完全是体力活儿，上面是一层已经翻过的土层，只能把这层土重新翻一遍，挖得比原来主人的更深点，几分地会有几个，也往往是属于残次品。如果偶尔挖到个大的，先是猛地扑上去，双手紧紧捂住，一阵尖叫，马上闭声，眼观四方，用力且小心挖空“宝物”边上的泥土。这是决不能挖破的，如同寻山人挖到千年老参……

　　回想往事，饿过肚皮、捡过稻头、挖过番薯、也因为几枚麦穗打过架，倍感一口饭来之不易。如今我要小心翼翼地找样方、定位置、取样本、查遗漏，做到面积内一粒不少，面积外一穗不收，誓把数据搞明白！