河南总队完成 餐饮浪费现状与建议调研

版次:02 来源:中国信息报    2022年06月22日

  本报讯 国家统计局河南调查总队近日在开封、洛阳、安阳、鹤壁、焦作、三门峡、南阳、信阳、驻马店、济源等10个地市,对383家不同规模的餐饮服务单位开展餐饮浪费现状与建议调研,了解河南餐饮行业制止餐饮浪费的做法和进店用餐者的餐饮习惯,搜集对民生“关键小事”的意见和建议。

  本次调研采取实地走访、座谈交流、问卷调研、电话访问相结合的方式,重点了解粮食在餐饮消费环节的损失和浪费情况,为各级党委政府实施全面节约战略、加强节约粮食提供决策参考,为推动建设节约型社会贡献统计力量。

  调研结果反映出,河南制止餐饮浪费成效显著,理性用餐已成为常态,但宴请聚会中的餐饮浪费情况尚未得到有效遏制,舌尖“剩”宴时有发生,亟须各方高度重视。徐文鹏

作者:徐文鹏
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