芡实又名“鸡头米”，具有较高的营养及药用价值。近年来，安徽省合肥市庐江县充分发挥杨柳万亩水乡的水田资源优势，鼓励农民种植芡实，带动一大批农民增收致富，小小芡实成了农民的“致富果”。图为农民们抢抓农时采收芡实。

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