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特色+绿色 引领品牌化之路_中国信息报
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更新时间:2018年07月16日 09:22:15

特色+绿色 引领品牌化之路

——孝感市水产养殖业发展观察   
□ 明枫\文

    湖北省孝感市毗邻武汉,位于长江以北,汉水之东,汉江、府河、环河、汉北河等连通长江,河湖密布,发展特色水产养殖具有明显的地理区位和自然资源优势,特色水产品小龙虾享有盛名。但农村基础设施落后、品牌建设不强、苗种短板等问题仍亟待解决,创新绿色生态品牌成为孝感水产养殖业的当务之急。
    发展迅速提升 增收效果显著
    市场需求大。近年来孝感市经济发展形势较好,2017年实现地区生产总值1742.23亿元,居湖北省第四位,同比增长6.6%;全体居民人均可支配收入22256元,同比增长8.5%。水产品是人所需优质蛋白的重要来源,越来越多的人将营养性食品作为食品消费的第一需求。从居民消费支出监测数据显示,2017年孝感城镇居民人均消费水产品299.8元,同比增长2.3%。随着人们收入水平提高,水产品消费比重上升将是大势所趋。
    发展迅速,比重增加。2015年孝感全市水产品养殖面积113万亩,其中,特色水产养殖79万亩,占比69.9%;全市水产品产量44万吨,其中,特色水产品产量31万吨,占比70.1%。2016年全市孝感水产品养殖面积114万亩,其中,特色水产养殖91万亩,占比79.8%;全市水产品产量46万吨,其中,特色水产品产量37万吨,占比80.4%。2017年孝感全市水产放养面积缩减至112万亩,但特色水产养殖面积增至96万亩,占比85.7%;全市水产品产量达到40万吨,其中,特色水产品产量34万吨,占比85%。可以看出,虽然近三年孝感水产养殖面积和产量都有所下降,但特色水产养殖发展迅猛,特色水产品养殖面积占全市水产养殖面积的比重不断增加,产量占全市水产品产量的比重也在逐年增加。
    价格上涨,增收显著。近年来,孝感特色水产品价格呈现年年上涨的态势。以小龙虾为例,2017年小龙虾低价上涨至6.5元/公斤,高价上涨至17.5元/公斤,较2015年上涨近六成。目前小龙虾虽处于价格周期低位,但仍涨到了7.5元/公斤,较2017年低价上涨15%。今年小龙虾市场被看好,不少养殖户表示,小龙虾后市价格将高于上年。
    品牌建设缺位 养殖利润压缩
    基础设施薄弱,发展之路受阻。随着乡村振兴战略实施和新农村建设步伐加快,农村基础设施得到了很大改善,但在农业基础设施上仍存在诸多不足之处。湖北博纳农业科技有限公司反映,因所在地线路老化,电压不稳,河道积淤,对龙虾产量和品质造成影响,公司在进一步扩大规模上心存疑虑。
    品牌建设薄弱,利润空间有限。虽然孝感特色水产品产量大,质量优,但在市场运作中缺乏大手笔宣传,没有形成如潜江、梁子湖等地的品牌效应,议价能力低。
    苗种供应短板,养殖空间遇难。一方面,孝感本地苗种繁育供给存在短板。以目前养殖面广、产品需求量大的小龙虾养殖为例,全市首批苗种几乎全部购自武汉、鄂州、潜江等地,价格只能任人拿捏。同时苗种运输途中降低存活率,进一步增加养殖成本。另一方面,随着孝感湖库拆围工作进一步压实推进,湖泊、江河等天然水域禁养限养范围扩大,水产养殖面积缩减,今年预计水产养殖面积将较2015年下降2.7%,如何在有限的发展空间下寻求更大的发展效益是下一步发展难题。
    改善生产设施 打造知名品牌
    改善生产设施,去发展之阻。一方面,进一步加大政府加大投入,通过电网改造升级、河道清淤、修建公路等方式改善水产基地水、电、路网配套建设,将渔业“三改一建”纳入农田水利投资计划;另一方面,扩大惠农政策,积极引入社会资本加强农村基础建设,探索建立水产品发展奖励机制,对水产基地建设、基础设施建设等通过以奖代补的方式给予大力扶持。
    打造知名品牌,破发展之限。要进一步增强养殖户和企业的品牌意识,根据孝感地方特色,可组织举办特色水产品品牌推介会和展销会,统一品牌包装和标识,抓好营销策划。充分利用媒体进行品牌宣传,对孝感特色水产品进行大手笔宣传,提高公众对品牌形象的认知度和美誉度,形成具有孝感地方特色的知名品牌。
    发展现代渔业,解发展之难。一是要进一步提升政府服务水平,通过举办交流会、邀请专家授课等方式,进一步加强孝感水产养殖户的内部技术交流和培训,同时发挥好桥梁纽带作用,积极促进养殖户与科研院校的技术交流,建立产学研合作模式,全面提升孝感特色水产养殖水平。二是要进一步转变特色水产养殖发展方式,整优化产业结构,形成育苗、生产、加工、销售为一体的产业链条,抓住渔旅结合的有利契机,促进一二三产业融合发展,推动孝感特色水产养殖转型升级。
(作者单位:国家统计局孝感调查队)

 
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