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产业化养殖链条初具规模_中国信息报
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更新时间:2017年10月27日 08:54:01

产业化养殖链条初具规模

——党的十八大以来黄冈市畜牧业发展回顾
□  王畏予\文

    党的十八大以来,湖北省黄冈市畜牧业立足于大别山资源优势,强化供给侧改革力度,加快产业结构调整和行业转型升级,畜牧业发展呈现出良好势头,综合生产能力持续提升,标准化规模养殖稳步推进,畜禽产品市场供给得到有效保障,初步形成了种业、草业、养殖、加工、销售的一条龙产业化链条。2016年全市畜牧业总产值229亿元,与2012年相比增长34.1%;2016年,畜牧业占大农业总产值比重的36.73%,与2012年相比,占比提高了1.6%,总产值年均增长率为7.34%。
    整体发展平稳向好
    十八大以来,黄冈市畜牧业整体发展平稳,黄冈市畜禽产量持续上升,生猪养殖业发展势头平稳,2012-2016年,生猪出栏2639.42万头,共196.2万吨;草食畜牧养殖业驶入快车道,“牛羊家庭牧场”发展势头强劲。截至2016年底,黄冈市肉猪存栏449.52万头,出栏473.2万头,出栏数位列全省第三;鸡存笼8092.89万只,出笼4149.36万只,出笼数位列全省第一;肉牛存栏105.2万头,出栏52.1万头,羊存栏105.7万头,出栏81万头,牛羊出栏数均位列全省第二。禽蛋产量48.8万吨,牛奶产量14.23万吨。
    生猪价格宏观平稳,根据对黄冈市大型生猪饲养场户的监测数据显示,受社会经济发展、市场需求增加、养殖成本微升和市场零售价格浮动等综合因素影响,生猪出栏价格形成规律性涨跌周期。2012-2016年,黄冈市猪肉出栏价格虽然有周期性波动,最高点为2016年二季度的20.09元/公斤,最低点为2014年二季度的11.58元/公斤,但得益于市场机制成熟,政府调控措施得力,从宏观上看整体较为平稳。
    优势行业重点突破
    黄冈市位于大别山南麓,长江中游北岸,全市草地总面积759.14万亩,可利用草地面积571.33万亩,发展牛羊产业的自然资源条件得天独厚。黄冈市连片草场面积多在1000-5000亩之间,优势牧草达10种以上;全市年产农作物秸秆500多万吨,近年来每年还利用冬闲田种草10多万亩。黄冈市充分利用此自身优势,大力发展草畜养殖,取得丰硕成果。目前,黄冈市已发展成为湖北省主要的牛羊产业基地之一,其中大别山黄牛、麻城黑山羊是全国优质地方品种,2012年以来,牛羊肉产量走势稳中向好。
    当前黄冈市畜牧业已初步形成了“全畜种、全产业、全链条”的格局,每个畜种都有龙头带动、合作社铺开、加工企业转化,从养殖到产品形成了完整的产业化链条。“全畜种”即猪、牛、羊、鸡等畜禽品种全有;“全产业”即养殖、加工、服务等产业全有;“全链条”即形成了“育、繁、产、加、销”模式的产业化生产链条。截至2016年,全市共有生猪调出大县6个,其中国家级3个,牛羊养殖大县5个,畜牧强县暨现代畜牧业示范区6个,无规定动物疫病区3个,均为全省第一。创建省、部级健康养殖示范场140家,市级示范场187家,拥有大别山黄牛、麻城黑山羊、绿壳蛋鸡等国家级种质资源品牌,湖北名羊、时珍濒湖、红莲巢、黑禧猪、傻根牛肉等知名品牌25个,推广“三品一标”认证共136个。
    生态牧业稳步推进
    2016年以来,黄冈市以长江经济带生态保护“雷霆行动”、创建国家卫生城市、绿色示范县创建活动为契机,大力开展畜牧业绿色发展暨畜禽养殖污染专项整治及中心城区禁养工作。据统计,仅2016年全市就对507家养殖场进行了关停转迁,完成了6028家养殖场限期污染整治,其中中心城区畜禽养殖涉及18个社区,153个养殖户,存栏生猪19276头,肉羊225只,家禽63575只。截至目前,全市已依法完成了畜禽养殖业“三区”划定和绿色畜牧业规划编制、修订工作。已形成了5种可用的粪污治理模式,在全市规模场推广2032家,占全市规模场的38.3%,全市畜禽规模养殖废弃物综合利用率达71.8%。
    近年来,黄冈市立足立足于自身基本情况和现状,突出绿色发展理念,粪污治理理念和产业化发展理念,做好与《大别山革命老区振兴发展规划》和省级“十三五”规划等重要文件精神的对接,编制了《黄冈市现代畜牧业“十三五”发展规划》等一系列重要规划和方案,突出谋划好黄冈畜牧业发展增长方式向规模化、标准化、集约化、产业化转变,指引黄冈市畜牧业发展模式向资源节约型、技术密集型和环境友好型转变。
(作者单位:国家统计局黄冈调查队)

 
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