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把优势资源做成富民产业_中国信息报
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更新时间:2017年01月26日 08:27:36

把优势资源做成富民产业

——广州增城区白鸽养殖调查
□ 钟惠敏\文    

    近5年来,广东省广州市增城区白鸽养殖场如雨后春笋般涌现,产能扩大,年总产值占全区畜牧业总产值比重逐年上升。近期,国家统计局增城调查队走访了增城区农业局,并对40多家主要养殖场开展调查。2015年,增城区白鸽产量占广州的62%,肉鸽远销省内外,带动4000多个农民工就业,是畜牧业支柱产业。如何做到科学发展,达到“规模化、产业化、现代化、清洁化、知名化”的发展要求,是白鸽养殖业今后需要特别重视的问题。
规模不断扩大 产值占比提高
    经过多年的发展,增城区白鸽养殖业产量逐渐增多。2015年,全区种鸽存栏140万对,比2010年增加20万对,总出栏1372万羽,比2010年增加199万羽,列广东省首位。
    白鸽养殖规模扩大,占全区畜牧业总产值比例不断提高。2015年,白鸽养殖业现行价产值2.78亿元,是2010年的2.2倍,年均增长率为16.9%,占全区畜牧业总产值27.3%,比2010年提高19.8个百分点,拉动全区农民人均可支配收入增加286元。
    养鸽业成为增城畜牧业的重要支柱产业,是养殖户的主要收入来源。朱村街神岗村黄塘自然村是远近闻名的白鸽村。2015年,全自然村35%的家庭养殖白鸽;30.2%的劳动力从事白鸽养殖。2015年,全自然村种鸽存栏10万对,出栏147万羽,年销售产值1762万元,利润收入734万元,人均利润收入12610元,占全年人均可支配收入的40.7%。
技术强 品质优 销售畅
    增城区培养了一大批技术非常强的白鸽养殖能手,目前拥有白鸽养殖技术能力的人才3000多人,带动农民就业达4000多人。当地气候好,养殖成活率高。2015年,广东的白鸽产量占全国的50%,珠三角白鸽产量占广东的50%,增城白鸽产量占珠三角的50%。据调查,增城白鸽养殖场从幼鸽到商品鸽的成活率达95%-98%,生长速度快,15-22天可以出栏。
    增城区养殖的白鸽品种多为“深圳天翔白”“广州良田一号”和“大宝一号”等优质品种以及与本地土鸽杂交的后代“增城王鸽”,均属优良品种。尤其是后者,现为增城区当家品种,表现为商品鸽繁殖能力强、抗病性好、成活率高、体形适中。
    据调查,2015年增城区白鸽每只平均销售价格为11.5元,成本约为9.5元,每羽白鸽有2元的利润。如普通养殖户养种鸽2000对,一年约有4万多元的纯收入,经济效益明显。增城白鸽主要销往珠三角,部分远销省外,甚至还通过外贸公司收购后销往港澳和欧美,销售顺畅效益好。
优化生产要素 实施品牌带动
    生产方式和管理手段落后,产业化程度低。在全区310家有1000对以上种鸽存栏的白鸽养殖场中,种鸽存栏1万只以上的大、中型养殖场仅40家,占总数的12.9%。其中,农业生产龙头企业1家,获得营业执照的有3家,办理防疫条件合格证的有5家。其余白鸽养殖场存栏量少,管理手段落后,产业化程度较低。增城应充分优化各种生产要素,实行区域化布局,确立主导品种和品牌,建立龙头企业,以龙头带动,实行规模化、集约化、产业化经营。
    肉鸽深加工能力较弱,抗风险能力不足。增城区畜禽产品深加工能力和屠宰加工能力不足,冷冻能力较弱,产品多为活鸽销售,一旦出现市场波动或突发事件,活鸽供过于求,将导致活鸽滞销、价格走低、养殖成本增加、效益受损。为此,增城应改变以往单纯的养殖生产方式,重视发展肉鸽加工业,整合生产资源,形成“育种-饲养-屠宰-仓储-加工”产业链;研究创新发展模式,延长肉鸽销售期,增加白鸽产品附加值,促进增城白鸽产业全面发展。
    污染问题日益显现,鸽场周边居民反映较为强烈。相关部门应规范白鸽养殖的生产经营,整治小型养殖场、散乱养殖户,降低污染影响;扶持中大型养鸽场实行无污染生产。对于适度发展区,可建立现代白鸽生产基地;对于限养区,可重点发展饲料、兽药、畜产品深加工等以高新科技为主的龙头企业。
    与此同时,为使增城白鸽产业做大做强,提高知名度,应借助旅游文化节推介增城白鸽,带动白鸽产品销售,使白鸽产业成为增城畜牧业中的支柱产业。
    (作者单位:国家统计局增城调查队)

 
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